Makanan yang bernutrisi

8 October 2009 | Comment?

Kebiasaan kita adalah menikmati makanan setiap harinya yang lezat-lezat dan mengenyangkan daripada memikirkan jumlah nutrisi yang terkandung dalam makanan yang kita makan. Hal itulah yang menjadikan makanan yang kita konsumsi setiap harinya tidak memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh kita.

Kalau tubuh kita kekurangan vitamin, mineral, kalsium dan serat tentunya bisa memicu penyakit berbahaya. Maka, perhatikan menu makanan Anda dengan mengonsumi makanan yang memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Berikut jumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap harinya.

Kalsium
Rekomendasi : 1.000 milligram per hari
Fungsi : kesehatan tulang
Sumber : produk susu, ikan dengan tulang dan sayur-sayuran hijau
Serat
Rekomendasi : 25 gram per hari
Fungsi : memperlancar sistem pencernaan, mengurangi risiko terkena diabetes dan penyakit jantung
Sumber : sayur, buah, kacang-kacangan,gandum
Magnesium
Rekomendasi : 310 – 320 milligram per hari
Fungsi : menjaga fungsi otot dan saraf agar selalu dalam keadaan normal, serta meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang
Sumber : ikan, kacang-kacangan,gandum
Potasium
Rekomendasi : 4.700 milligram per hari
Fungsi : menjaga tekanan darah agar tetap stabil, mengurangi efek buruk dari garam yang dikonsumsi, mengurangi risiko penyakit ginjal dan keropos tulang
Sumber : kentang, tomat, yogurt, kedelai, pisang
Vitamin A
Rekomendasi : 2.310 IU (international units) per hari
Fungsi : meningkatkan fungsi penglihatan, produksi sel darah merah, perkembangan embrio dan meningkatkan fungsi kekebalan
Sumber: sayuran hijau, wortel, pepaya dan daging
Vitamin C
Rekomendasi : 75 milligram per hari
Fungsi : meningkatkan zat antioksidan pada tubuh dan meningkatkan kekebalan
Sumber : jeruk, buah delima, tomat, kiwi dan jambu biji
Vitamin E
Rekomendasi : 15 milligram per hari
Fungsi : kesehatan mata dan kulit
Sumber : gandum, daging, ikan dan kacang-kacangan